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2022

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使用食品快餐盒時應注意的細節(jié)

　　現(xiàn)在在餐廳吃飯，一般都會提供食品快餐盒，把吃不完的食物打包帶走，需要注意的是，食品快餐盒畢竟是塑料盒，使用時有一些細節(jié)需要注意：

　　1.微波加熱，包裝盒種類繁多，材質(zhì)各異，PP材質(zhì)的塑料包裝盒，盒內(nèi)標有三角箭頭和數(shù)字5.可用于微波加熱，其他塑料包裝盒不能用微波爐加熱，此外，泡沫和紙質(zhì)包裝盒不能在微波爐中加熱，用玻璃包裝盒加熱時，加熱時間不宜過長。

　　2.當液體在高溫下密封儲存時，由于蒸汽壓力的作用，密封性能略有下降，請將液體密封在合適的溫度下，以免泄漏。

　　3.耐溫：杯體-20~120°，杯蓋-20~80°。

　　4.盛放高糖分、油膩的液體飲料時，水槽不適合微波爐。

　　5.不要觸摸或靠近火源，以免熔化變形，不要對包裝箱施加強烈沖擊，也不要用刷子或粉末清理。

　　一次性食品快餐盒用在微波爐里嗎

　　現(xiàn)在去餐廳吃飯，總會進行光盤操作，有時候吃不完的飯也會打包帶走，這就使得一次性快餐盒和食品快餐盒的利用率非常高，一般材料的一次性飯盒不能放在微波爐里加熱，因為這種飯盒熔點低，加熱就會融化，加熱后的飯菜可能會和飯盒融在一起，味道不好!二級泡沫塑料遇到加熱的油脂會熔化，發(fā)生化學反應。

　　微波爐飯盒一般是PP和PS塑料的，PP是指聚丙烯，具有良好的機械性能和熱性能，用于各種性能的層壓板和包裝材料，PS，俗稱硬膠，硬而脆，敲的時候會發(fā)出金屬的“叮當”聲，也就是俗稱的“響膠”，無 毒無味，這種材料可以用在包裝上，而且無 毒無味，用起來也很環(huán)保，PP材質(zhì)的飯盒比較軟，加了PS的飯盒略硬，其他方面沒什么區(qū)別。

　　這兩種材料在微波爐中加熱時不會釋放有毒物質(zhì)，需要注意的是，一般的飯盒都會標注是否適合微波爐使用，有些飯盒不是PP做的，不能用微波爐加熱，熱飯端上來的時候，不要帶蓋，如果是塑料飯盒，既沒有標明材質(zhì)，也沒有“適用于微波爐”之類的字眼，就不能用微波爐加熱，這種飯盒可能比較劣質(zhì)，不要放微波爐里。